Accords Mets & Vins : 25 € Cocktail spécial Saint-Valentin : 11 € 🍸 Valentine’s Cocktail Gin Avalanche, tonic hibiscus et pétales de rose Accompagné d’une tapenade d’olives Entrée 🥂 Saint-Jacques, purée de topinambours et noisettes torréfiées Accord : Verre de Pouilly-Fuissé “Château Vitallis” Ou 🥂 Raviole de foie gras, bouillon thaï Accord : Verre de Chorey-les-Beaune “Domaine Maratsay Dubreuil” Plat 🍷 Magret de canard, jus truffé Accord : Verre de Saint-Amour “Paul Spay” Ou 🍷 Dos de skrei, beurre blanc au yuzu, accompagné de pommes dauphines et légumes de saison Accord : Verre de Saint-Péray “Domaine François Villard” Dessert 🍫 Rencontre chocolat, cacahuètes et caramel